Dulcea?a de meri?oare de miere cu ghimbir

Ingrediente:

500 gr meri?oare de miere 500 gr zahar
ghimbir proaspat
o lamâie

Preparare:

Taiem meri?oarele de miere spalate în jumata?i -sferturi, în func?ie de marimea lor, le stropim cu sucul de lamâie ?i adaugam zaharul prin amestecare.
Punem compozi?ia la fiert ?i continuam fierberea timp de înca 15 minute de la momentul în care a dat în clocot.
Luam compozi?ia de pe foc ?i adaugam ghimbirul razuit .
Turnam în borcane, se fierbe la bain marie ?i le lasam sa stea cel pu?in patru saptamâni .