Dulceaţă de mărişor de miere cu scorţişoară

 

Ingrediente:
1 kg mărişor de miere
zeama şi coaja unei lămâi
scorţişoară- jumătate de linguriţă mokka
1 kg zahăr

Mod de preparare:


Curăţăm merișoarele de miere, le spălăm, iar apoi le amestecăm cu zeama de lămâie şi coaja răzuită a acesteia precum şi cu zahărul. Acoperim şi lăsăm să stea cca 3-4 ore.
Fierbem compoziţia amestecând continuu. O turnăm imediat în borcane pe care le închidem.
Lăsăm să se răcească păstrându-le cu capul în jos.