Salată de mărişor de miere cu cremă de brânză

 

Ingrediente (4-5 persoane):
1 kg mărişor de miere , 200 gr cremă de brânză, 100 gr smântână, o lămâie, zahăr pudră, felii de migdale prăjite

Mod de preparare:

Spălaţi şi ştergeţi lămâia, răzuiţi-i coaja, apoi stoarceţi-i zeama. Crema de brânză se amestecă bine cu smântâna, zeama şi coaja de lămâie, precum şi cu puţină pudră de zahăr. Curăţaţi fructele şi tăiaţi-le în bucăţele, turnaţi peste ele sosul. Înainte de servire se păstrează la frigider şi se decorează cu felii de migdale.